אלסר – מומחיות לליווי עסקי מזון. מחויבים ליעדים ולתוצאות
- קשר מול הבנק
- הסדרי החזר חובות מול הספקים
- הקטנת הוצאות העסק
- פעילות שיווקית להגדלת הכנסות
- גיוס מימון
- ניהול רכש ומלאי
- ניהול עובדים וסידור עבודה
- ניהול מטבח
- פחת
- סידור מדפים ופלנוגרמה
- בנייה ותמחור תפריט
- ניהול עלויות מזון ועובדים
- ניהול בנקים ותזרים מזומנים
- מיכסום הרווח
- תוכנה ואפליקציה לניהול כספי של עסק מזון
- קונספט מיתוגי
- עיצוב פנים וחוץ
- תוכנית שיווק פרסום
- שיווק וקידום באינטרנט
- יחסי ציבור
- בדיקת זכאות חינם
- איתור ערוץ גיוס מימון מיטבי
- ליווי אישי בקשר מול הקרנות והבנק
- 91% הצלחה בגיוס המימון
- בדיקת סיכויי הצלחה
- הערכת שווי העסק
- תוכנית השקעה וצפי החזר השקעה
- הערכת רווח
- ניתוח מיקום ומתחרים
בין לקוחותינו:
השרותים שלנו
| עבור רבים הקמת מסעדה, בית קפה או סופרמרקט הינה הגשמה של חלום. תהליך נכון של הקמת עסק מזון משפיע רבות על הסיכוי של העסק להצליח. תהליך הקמה כולל התאמה לדרישות משרד הבריאות, ניהול תקציב כספי גדול ותיאומים בין... | בשונה מעסקים אחרים, כל עסק מזון חייב לעבור תהליך של רישוי. התהליך כולל אישור של משרד הבריאות, מכבי אש ולעיתים גם מהמשטרה. רישוי העסק הוא תהליך מיגע העלול לקחת זמן רב והשקעה כספית ניכרת. אלסר מתמחה ברישוי... | המלצות לקוחות הינם מנוע מרכזי בקידום מסעדות ובתי קפה. החל תגובות על כתבות באתרי אוכל, דרך המלצות באתרי מסעדות כגון REST או 2eat, בלוגים של פודיז ועד רשתות חברתיות כמו פייסבוק ואינסטגרם בהם לקוחות מצלמים את המנות ומחווים... | שיטת הזכיינות תפסה תאוצה רבה בישראל בשנים האחרונות. הדבר נכון במיוחד בתחום המזון. רבים חולמים על פתיחת עסק עצמאי אולם חוששים עקב חוסר ניסיון בתחום המזון בפרט או בבעלות על עסק עצמאי בכלל. בתחום הזכיינות אלסר מספקת את... |
לקוחות מספרים:
"...ברצוני להודות לך על תרומתך הרבה לצמיחת והתפתחות החברה שלנו. תודה על הליווי והיעוץ המקצועי והסבלני שלך - גם ברמה הכלכלית וגם ברמה האנושית. תודה על הראיה המדוייקת ועל שעזרת לנו להעפיל לשלב הבא..."
"...כשהתחלתי את התהליך עם יגאל ענף המזון בקיבוץ היה בגרעון של חצי מיליון ש"ח...תהליך היעוץ סייע לי להביא את הענף ממצב של גרעון למצב של רווח מכובד...והכל בפשטות גאונית...הרבה בזכותו העסק כיום הוא עסק משגשג..."
מנהלת ענף המזון, קיבוץ גדות
אלסר – ייעוץ לבתי קפה, ייעוץ למסעדות, ייעוץ לסופרמרקטים.
מעל 20 שנות ניסיון מעשי ואישי בהקמה, ניהול כספי, ניהול תפעולי, מיתוג ושיווק של עסקי מזון. כל הניסיון הזה עומד לרשותך.
אנו מתמחים ביעוץ לעסקי מזון וקמעונאות מזון בתחומים הבאים:
בואו נדמיין לרגע שאנחנו יכולים לחבר מצלמה זערורית על נמלה ודרכה לראות את מה שהנמלה רואה. אבן קטנה הייתה נראית לנו כסלע ענק. שולחן נראה כמו בניין ענק שראשו בעננים. להלכה, אנחנו והנמלה מסתכלים על אותם הדברים ורואים את אותו העולם, בפועל, הנמלה רואה עולם אחר לגמרי מאיתנו.
זהו בדיוק ההבדל בין העולם שרואה בעל עסק קטן לבין העולם שרואה חברה גדולה. להלכה גם החברה הגדולה וגם העסק הקטן פועלים בעולם עסקי תחת אותם כללים, אבל בפועל העסק הקטן רואה עולם אחר לגמרי מחברה גדולה.