ניהול כספי של עסק מזון משלב בתוכו אלמנטים רבים במקביל. רכש, פחת, תמחור המנות, הוצאות והכנסות שוטפות, צ'קים לספקים.
אלסר פיתחה שיטה פשוטה ומעשית הממקסמת את הרווח של העסק. השיטה מבוססת על שילוב בין תמחור התפריט, מעקב מסודר אחר הוצאות והכנסות ואחר הכסף שנכנס ויוצא מהעסק.
ניהול ושליטה כספיים הם המפתח לכך שתרוויח כסף לאחר כל העבודה הקשה שאתם משקיעים בניהול העסק שלכם.
החוכמה היא לא למכור אוכל טעים, אלה להרוויח ממנו.
השירותים שלנו:
-
תמחור והמחרה של התפריט
-
בחינת מחירי מכירה
-
מעקב אחר הוצאות והכנסות שוטפות
-
ייעול ההוצאות
-
הגדלת הרווחיות
-
מעקב אחר חשבונות הבנק ושליטה על תזרים המזומנים